Перепробовала уже много маслин этого производителя. Пыталась экспериментировать с другими марками- вообще не понравились. Это реально бомба. Нужно просто выбрать свои- по соли , по горечи, по маслянистости и тд. Конкретно эти маслинки плотненькие, в меру мясистые, некрупные, слегка горчат (ооочень мало), при еде косточки хорошо отделяются, маслянистые (перед едой нужно встряхнуть баночку, чтобы масло покрыло все ягодки). Мне понравились. Рекомендую!